Las galletas fitness ofrecen una grandísima variedad de combinaciones, ya que puedes usar cualquier tipo de fruta e ingredientes saludables. En esta ocasión te traemos una receta de galletas de avena con arándanos.
Ingredientes de las galletas con arándanos fitness
- 250g. de copos de avena molidos.
- Levadura.
- Harina integral.
- Pizquita de sal.
- 80g de arándanos. Puedes usar secos o frescos.
- 2 huevos medianos.
- Proteína en polvo.
Preparación de las galletas
- Precalentar el horno a 180ºC.
- Mezclar en la batidora todos los siguientes ingredientes: la proteína, los copos de avena molidos, la levadura, la sal y los huevos. Batir hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Picar los arándanos.
- Añadir la harina a la mezcla y volver a batir. Puedes añadir los arándanos si no quieres que queden trocitos en las galletas, o añadirlos a la mezcla después de batir.
- Dar forma a las galletas con los moldes.
- Hornear a 180ºC durante unos 15 minutos.