Galletas de Avena y Fresas Fitness

galletas de avena con fresas

Como vimos en la receta de galletas con frambuesa, las fresas pueden ser empleadas de la misma forma, como ingrediente endulzante. Más allá de las vitaminas y aportes que puedan darnos, esta fruta endulzará la mezcla lo suficiente como para evitar usar cualquier tipo de azúcar refinado o edulcorante.

Ingredientes de las Galletas con Fresas

  • Harina integral
  • Avena (250 gramos)
  • Levadura
  • 2 huevos enteros
  • Sal al gusto
  • Proteína en Polvo
  • Fresas (al gusto)

Preparación

  1. En este caso concreto, vamos a necesitar una batidora o licuadora para poder mezclar correctamente la fruta. Las vertemos, junto a los copos de avena ya molidos, huevos, levadura, proteína en polvo, y sal.
  2. A velocidad máxima, tenemos que conseguir una mezcla firme y prácticamente homogénea. Una vez conseguido, añadimos la harina integral, y volvemos a batir. En caso de que quede una masa parcialmente húmeda, podemos añadir más avena.
  3. Damos forma a las galletas, y horneamos
  4. 180ºC durante 15 minutos es suficiente